Mükemmel kabaran, ince kabuklu ve taptaze kekler ile pastalar için özel olarak formüle edilmiştir. Yüksek su kaldırma kapasitesi, homojen hamur yapısı ve kolay işlenebilirliği sayesinde pişirme sırasında kenar yapmadan, hacimli ve dengeli bir kabarma sağlar.
Ürünler fırından çıktığında parlak, ince bir kabukla göz alıcı bir görünüme kavuşur. Uzun süre tazeliğini koruyan yapısı, pastaneler ve profesyonel üreticiler için büyük kolaylık sunar. Her kullanımda aynı kaliteyi elde etmeyi mümkün kılar.